CCN 寺子屋自由研究ラボ食べ物・料理
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🍳 RESEARCH LAB / 食べ物・料理

食べ物・料理の自由研究テーマ 36選

小学1年生〜中学3年生向けの食べ物・料理テーマを36件掲載。
テーマをクリックすると材料・手順・考察ポイントが確認できます。

氷が溶ける速さを比べる
🌱 小1〜3年生向け

氷が溶ける速さを比べる

★☆☆ ⏱ 1〜2日
砂糖と塩の溶け方を比べる
🌱 小1〜3年生向け

砂糖と塩の溶け方を比べる

★☆☆ ⏱ 1〜2日
色が変わるハーブティー実験
🌱 小1〜3年生向け

色が変わるハーブティー実験

★☆☆ ⏱ 1〜2日
野菜の浮き沈みを調べる
🌱 小1〜3年生向け

野菜の浮き沈みを調べる

★☆☆ ⏱ 1〜2日
リンゴの変色を防ぐ方法
🌱 小1〜3年生向け

リンゴの変色を防ぐ方法

★☆☆ ⏱ 1〜2日
ゼリーが固まる条件を調べる
🌱 小1〜3年生向け

ゼリーが固まる条件を調べる

★☆☆ ⏱ 1〜2日
牛乳からカッテージチーズを作る
🚀 小4〜6年生向け

牛乳からカッテージチーズを作る

★★☆ ⏱ 1〜3日
卵の殻を酢で溶かす
🚀 小4〜6年生向け

卵の殻を酢で溶かす

★★☆ ⏱ 1〜3日
パンのカビが生えやすい条件
🚀 小4〜6年生向け

パンのカビが生えやすい条件

★★☆ ⏱ 1〜3日
野菜スタンプで断面を観察する
🚀 小4〜6年生向け

野菜スタンプで断面を観察する

★★☆ ⏱ 1〜3日
味覚マップを作る
🚀 小4〜6年生向け

味覚マップを作る

★★☆ ⏱ 1〜3日
塩分濃度と卵の浮き方
🚀 小4〜6年生向け

塩分濃度と卵の浮き方

★★☆ ⏱ 1〜3日
ごはんをよく噛むと甘くなる理由
🚀 小4〜6年生向け

ごはんをよく噛むと甘くなる理由

★★☆ ⏱ 1〜3日
炭酸飲料の泡の量を比べる
🚀 小4〜6年生向け

炭酸飲料の泡の量を比べる

★★☆ ⏱ 1〜3日
米の吸水量を時間別に調べる
🚀 小4〜6年生向け

米の吸水量を時間別に調べる

★★☆ ⏱ 1〜3日
片栗粉でダイラタンシーを体験する
🚀 小4〜6年生向け

片栗粉でダイラタンシーを体験する

★★☆ ⏱ 1〜3日
乳化を観察する(油と水と卵黄)
🚀 小4〜6年生向け

乳化を観察する(油と水と卵黄)

★★☆ ⏱ 1〜3日
食品のpHを調べる
🚀 小4〜6年生向け

食品のpHを調べる

★★☆ ⏱ 1〜3日
果物の酵素で肉が柔らかくなるか
🚀 小4〜6年生向け

果物の酵素で肉が柔らかくなるか

★★☆ ⏱ 1〜3日
加熱でビタミンCは減るのか
🚀 小4〜6年生向け

加熱でビタミンCは減るのか

★★☆ ⏱ 1〜3日
野菜の色素を取り出す
🚀 小4〜6年生向け

野菜の色素を取り出す

★★☆ ⏱ 1〜3日
発酵食品を調べる
🚀 小4〜6年生向け

発酵食品を調べる

★★☆ ⏱ 1〜3日
だしの味比べ
🚀 小4〜6年生向け

だしの味比べ

★★☆ ⏱ 1〜3日
温度でチョコレートの溶け方を調べる
🚀 小4〜6年生向け

温度でチョコレートの溶け方を調べる

★★☆ ⏱ 1〜3日
食品乾燥実験(野菜チップス)
🚀 小4〜6年生向け

食品乾燥実験(野菜チップス)

★★☆ ⏱ 1〜3日
食品保存方法の違いを比べる
🚀 小4〜6年生向け

食品保存方法の違いを比べる

★★☆ ⏱ 1〜3日
食材の水分量を調べる
🔬 中学生向け

食材の水分量を調べる

★★★ ⏱ 3〜7日
食品添加物表示を調べる
🔬 中学生向け

食品添加物表示を調べる

★★★ ⏱ 3〜7日
砂糖の結晶作り
🔬 中学生向け

砂糖の結晶作り

★★★ ⏱ 3〜7日
食品ロスを家庭で記録する
🔬 中学生向け

食品ロスを家庭で記録する

★★★ ⏱ 3〜7日
おにぎりの形と冷め方を比べる
🔬 中学生向け

おにぎりの形と冷め方を比べる

★★★ ⏱ 3〜7日
味噌汁の具材で冷め方は変わるか
🔬 中学生向け

味噌汁の具材で冷め方は変わるか

★★★ ⏱ 3〜7日
手作りバターを作る
🔬 中学生向け

手作りバターを作る

★★★ ⏱ 3〜7日
焼き色の違いを調べる
🔬 中学生向け

焼き色の違いを調べる

★★★ ⏱ 3〜7日
冷凍と解凍で食感は変わるか
🔬 中学生向け

冷凍と解凍で食感は変わるか

★★★ ⏱ 3〜7日
家庭の調理科学まとめ研究
🔬 中学生向け

家庭の調理科学まとめ研究

★★★ ⏱ 3〜7日

よくある質問

Q. 食べ物の自由研究、低学年でもできる?
A. できます。凍らせる・溶かす・色の変化など、キッチンで安全にできるテーマを学年別に紹介しています。
Q. 食べ物の自由研究のまとめ方は?
A. 作った・調べた過程を写真に撮り、目的→方法→結果→わかったことの順にまとめると分かりやすくなります。
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