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いちごのつぶつぶは何かを調べる

🍳 食べ物・料理

いちごのつぶつぶは何かを調べる

🚀 小4〜6年生向け ★★☆ ⏱ 準備20分 / 実施1〜2時間

いちごの表面のつぶを数えて観察し、赤い部分と種の関係を確かめる実験です。

いちごの表面にある小さなつぶは、種のように見えて、じつは一つひとつが果実です。これを痩果(そうか)といいます。わたしたちが食べている赤い部分は、花の中心にある花托(かたく)がふくらんだもので、植物のつくりの上では果実ではありません。ふだん「実」と呼んでいるものが、植物の分類では違う名前で呼ばれることがあります。身近な果物から、植物のつくりを知ることができます。

必要なもの

材料分量代替案
いちご10個(大きさ別に)1パック
虫めがね1つスマホのカメラの拡大
ピンセット1本つまようじ2本
包丁1本保護者が切る
まな板1枚小皿1枚
キッチンスケール1台なくてもよい
ものさし1本5円玉(大きさくらべ用)
黒い画用紙1枚黒い下じき1枚
記録用紙A4用紙2枚ノート2ページ

手順

1

予想を書く

何をする:つぶの正体を予想します。

どうやる:表面のつぶが「種」か「果実」か、赤い部分が「果実」かどうかを、理由をつけて書きます。

なぜ:予想と結果を比べると、おどろきが記録に残ります。

2

大きさと重さをはかる

何をする:個体差を記録します。

どうやる:10個それぞれの高さ・はば・重さをはかって書きます。

なぜ:大きさとつぶの数に関係があるかを、あとで調べられます。

3

つぶを数える

何をする:表面のつぶの数を調べます。

どうやる:虫めがねで見ながら、いちご1個のつぶを数えます。数えた列に印をつけると重複を防げます。

なぜ:数が分かると、大きさとの関係を比べられます。

4

つぶを取り出して観察する

何をする:一つひとつを詳しく見ます。

どうやる:ピンセットでつぶを5個取り、黒い画用紙の上で虫めがねで見て絵にかきます。

なぜ:中に種が入っている果実であることが、形から分かります。

5

縦に切って断面を見る

何をする:内部のつくりを確かめます。

どうやる:保護者に縦半分に切ってもらい、中心から外へのびるすじを観察します。

なぜ:中心の白い部分から表面のつぶへ、すじがつながっていることが見えます。

6

つぶを取ったいちごを観察する

何をする:赤い部分だけにします。

どうやる:表面のつぶをできるだけ取り除き、残った赤い部分のようすを記録します。

なぜ:赤い部分が、つぶとは別のものだと確かめられます。

7

大きさとつぶの数を比べる

何をする:関係を調べます。

どうやる:10個の「重さ」と「つぶの数」を表にならべ、散らばりを見ます。

なぜ:大きいいちごほどつぶが多いのかどうかが分かります。

8

表とグラフにまとめる

何をする:記録を整理します。

どうやる:よこに重さ、たてにつぶの数をとった点のグラフを作ります。

なぜ:関係があるかどうかが、目で見て分かります。

観察ポイント・記録の取り方

番号高さはば重さつぶの数気づいたこと
1
2
3
4
5

つまずきやすいポイント

⚠️ つぶを数えている途中で分からなくなる

なぜ:数が多く、どこまで数えたか見失います。

対処:写真をとって印刷し、紙の上で印をつけながら数えます。

⚠️ いちごがつぶれてしまう

なぜ:やわらかいため、強く持つと形がくずれます。

対処:へたを持ち、まな板の上に置いたまま観察します。

⚠️ 包丁でけがをする

なぜ:いちごは小さく丸いため、切るときに転がります。

対処:切るのは必ず保護者にお願いします。

⚠️ 1個だけ見て結論を出す

なぜ:いちごは1個ずつ大きさもつぶの数もちがいます。

対処:10個調べて、平均やばらつきを見ます。

発展アイデア

  1. 品種のちがういちごで、つぶの数や並び方を比べる。
  2. つぶを湿らせた紙の上に置き、芽が出るかを2週間観察する。
  3. りんごやみかんの断面と比べ、どこを食べているのかを整理する。

安全上の注意

まとめ方(発表・レポート)

模造紙1枚またはスライド5枚がおすすめです。

「予想」「いちごの写真」「つぶのスケッチ」「断面の写真」「重さとつぶの数のグラフ」の順にまとめます。

タイトル例:

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