米の吸水量を時間別に調べる

米を同じ量に分ける

何をする：時間ごとに比べる米を準備します。

どうやる：生米を50gずつ4つに分けます。

なぜ：最初の量をそろえると、吸った水の量を比べやすくなります。

浸水時間を決める

何をする：水につける時間を変えます。

どうやる：A0分、B30分、C60分、D120分にします。

なぜ：時間が長いほど水を吸うか調べるためです。

水に入れる

何をする：米に水を吸わせます。

どうやる：B〜Dのカップに米50gと水200mLを入れます。Aは水につけません。

なぜ：米全体が水にしっかりつかるようにするためです。

時間ごとに水を切る

何をする：吸水後の重さを測る準備をします。

どうやる：30分、60分、120分になったら、ざるで水を切ります。

なぜ：余分な水を除いて、米が吸った分を測るためです。

表面の水をそろえる

何をする：測定条件をそろえます。

どうやる：水を切った米をキッチンペーパーの上に30秒置きます。

なぜ：表面の水が多いと、吸水量より重く測れてしまうからです。

重さを測る

何をする：水を吸った後の米の重さを記録します。

どうやる：キッチンスケールでg単位で測ります。

なぜ：増えた重さが、米が吸った水の量の目安になります。

増えた重さを計算する

何をする：吸水量を出します。

どうやる：吸水後の重さから、最初の50gを引きます。

なぜ：どれくらい水を吸ったかを数字で表せます。

グラフにする

何をする：時間と吸水量の関係をまとめます。

どうやる：横軸を時間、縦軸を増えた重さにして折れ線グラフを作ります。

なぜ：吸水量がどの時間で増えやすいか分かります。