温度でチョコレートの溶け方を調べる

チョコを同じ大きさに分ける

何をする：比べる条件をそろえます。

どうやる：板チョコを約5gずつ6個に分けます。

なぜ：大きさが違うと、溶ける速さも変わるためです。

3つの温度条件を作る

何をする：置く場所の温度を変えます。

どうやる：A冷たい場所、B室温、C40℃のぬるま湯の近くに分けます。

なぜ：温度で溶け方がどう変わるか調べるためです。

温度を測る

何をする：条件の温度を記録します。

どうやる：各場所の温度を℃で測ります。

なぜ：「暑い」「冷たい」だけでなく数字で比べるためです。

チョコを置く

何をする：実験を始めます。

どうやる：各条件にチョコを2個ずつ置き、タイマーを始めます。

なぜ：2個ずつ置くと、結果のばらつきを少なくできます。

5分ごとに観察する

何をする：形の変化を記録します。

どうやる：5分、10分、15分、20分で、固い・やわらかい・溶けたを記録します。

なぜ：時間ごとの変化を比べるためです。

触らずに見た目を記録する

何をする：観察条件をそろえます。

どうやる：最初は触らず、形が崩れたか、表面が光ったかを見ます。

なぜ：手の温度で溶け方が変わるのを防ぐためです。

20分後にやわらかさを調べる

何をする：状態を比べます。

どうやる：ピンセットや割り箸で軽く押し、やわらかさを1〜3点で記録します。

なぜ：見た目だけでなく、固さの違いを記録できます。

結果を温度と結びつける

何をする：なぜ溶け方が違ったか考えます。

どうやる：温度が高いほど、チョコの油脂がやわらかくなることに注目します。

なぜ：状態変化を科学的に説明するためです。