砂糖の結晶作り

糸を準備する

何をする：結晶がつく場所を作ります。

どうやる：糸20cmの片方を割り箸に結び、もう片方にクリップをつけます。

なぜ：糸が砂糖水の中でまっすぐ下がるようにするためです。

種結晶をつける

何をする：結晶が育つきっかけを作ります。

どうやる：糸を少し水でぬらし、砂糖をまぶして乾かします。

なぜ：小さな砂糖の粒があると、そこから結晶が育ちやすくなります。

濃い砂糖水を作る

何をする：結晶ができる液を作ります。

どうやる：鍋に水100mLを入れて温め、砂糖300gを少しずつ入れて溶かします。

なぜ：お湯には砂糖が多く溶けるため、冷えた時に結晶ができやすくなります。

砂糖水を冷ます

何をする：安全にびんへ入れられる温度にします。

どうやる：火を止め、5〜10分置いて少し冷まします。

なぜ：熱すぎる液はやけどの危険があるためです。

びんに入れる

何をする：結晶を育てる容器を作ります。

どうやる：耐熱びんに砂糖水を150mLほど入れます。

なぜ：深さがあると、糸の周りに結晶が育ちやすくなります。

糸を入れる

何をする：結晶を育て始めます。

どうやる：割り箸をびんの口に置き、糸が底につかないように下げます。

なぜ：底につくと、底の結晶とくっついて取り出しにくくなります。

静かな場所に置く

何をする：結晶を育てます。

どうやる：直射日光が当たらず、動かさない場所に3〜7日置きます。

なぜ：動かすと結晶がくずれたり、育ち方が変わったりします。

毎日観察する

何をする：結晶の成長を記録します。

どうやる：1日1回、びんの外から写真を撮り、結晶の大きさをmmで記録します。

なぜ：結晶が少しずつ育つ様子を記録できます。