beef
英検4級牛肉
単語の音声例文I had beef for dinner last night.昨晩、夕食に牛肉を食べました。例文の音声
意味・級・例文は、士心塾が授業で使っている単語データ（5級〜準1級・10,160語）から取っています。
1教材で習うこの言い方は、実際に使われているか
教材には beef を含む言い方が登録されていないため、この節はありません。
2実際の案内文では、こう使われていた
beef は見つかりましたが、2つ以上のサイトにまたがって現れた決まった形はありませんでした。
3辞書ではどうか（英3・米2）
イギリスの辞書3つとアメリカの辞書2つに当たりました。見ているのは見出しがあるかと載っている例文だけです。辞書の説明文は引いていません。意味は上の士心塾の教材データのものです。
beef は5つの辞書に見出しがありました（英3・米2）。
Cambridge Dictionary英・辞書見出しあり
- The spaghetti sauce is made with minced (US ground ) beef.そのスパゲッティソースは牛のひき肉で作られています。
- People in England often have roast beef and Yorkshire pudding for lunch on Sundays.イングランドの人々は、日曜日の昼食にローストビーフとヨークシャープディングを食べることがよくあります。
- He is a beef cattle farmer.彼は肉牛の農家です。
Longman (LDOCE)英・辞書見出しあり
- But does that mean you don't need to worry about the risks of eating beef ?しかし、それは牛肉を食べる危険を心配しなくてよいという意味でしょうか。
- In the land of the cowboy you might expect beef to be an unfailingly popular dish.カウボーイの土地では、牛肉が必ず人気の料理だろうと思うかもしれません。
- Since 1975 the consumption of beef has decreased from 89 pounds per capita to 76. 5 pounds per capita.1975年以降、牛肉の消費量は1人あたり89ポンドから76.5ポンドに減りました。
Dictionary.com米・辞書見出しあり
- During the riots, the nighttime patrol force was beefed up with volunteers.暴動の間、夜間の警備隊はボランティアによって増強されました。
- he was beefing about his tax彼は自分の税金について文句を言っていました。
Wiktionary米英・辞書見出しあり
- I love eating beef.私は牛肉を食べるのが大好きです。
- He was cooking beef for lunch.彼は昼食に牛肉を料理していました。
- lean finely textured beefきめの細かい赤身の牛肉
4この記事で言えること、言えないこと
言えること
言えないこと
- この記事の数字は、集めたページの中での回数です。英語全体の頻度ではありません。
- 集めたのは公的機関や大きな組織が市民に向けて書いたページです。会話や物語は入っていません。
- 「見つからなかった」は「使われない」ではなく、この範囲には無かったという意味です。
5数え方（何を、どう数えたのか）
使ったのは辞書でも問題集でもありません。いま公開されているホームページの本文そのものです。英語圏の公的機関や大きな組織のページを590本集め、そこに書かれている文字6,515,146字をすべて機械で読み、beef を数えました（5回）。国は6か国（アイルランド・ニュージーランド・加・米・英・豪）、分野は50種類です。
2つ以上のサイトに出た形だけを「よく使われていた形」として扱っています。1つのサイトの中だけで繰り返される言い回しは、その組織の決まり文句だからです。
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