simmer
英検準1級(煮立たない程度に)ことこと煮える
単語の音声例文Let the soup simmer for thirty minutes before serving.出す前にスープを30分ことこと煮てください。例文の音声
意味・級・例文は、士心塾が授業で使っている単語データ（5級〜準1級・10,160語）から取っています。
1教材で習うこの言い方は、実際に使われているか
教材には simmer を含む言い方が登録されていないため、この節はありません。
2実際の案内文では、こう使われていた
集めた公的機関のページに、simmer は1回も出てきませんでした。
これは「simmer が使われない語だ」という意味ではありません。集めたのは公的機関が市民に向けて書いたページで、家族や身のまわりのことを書いた文章がほとんど入っていないからです。この語は辞書のほうで確かめます（3の節）。
3辞書ではどうか（英3・米2）
イギリスの辞書3つとアメリカの辞書2つに当たりました。見ているのは見出しがあるかと載っている例文だけです。辞書の説明文は引いていません。意味は上の士心塾の教材データのものです。
simmer は5つの辞書に見出しがありました（英3・米2）。
Cambridge Dictionary英・辞書見出しあり
- Leave the vegetables to simmer for a few minutes.野菜を数分間、弱火で煮てください。
- The strike has been simmering for weeks.ストライキは何週間もくすぶり続けています。
- She's been simmering with resentment ever since the meeting.あの会議以来、彼女はずっと恨みを募らせています。
Oxford Learner's Dictionaries英・辞書見出しあり
- Simmer the sauce gently for 10 minutes.ソースを10分ほど弱火で煮てください。
- Leave the soup to simmer.スープは弱火で煮込んでください。
- She was still simmering with resentment.彼女はまだ憤りをくすぶらせていました。
Longman (LDOCE)英・辞書見出しあり
- Several kettles were on the stove, simmering .やかんがいくつかコンロにかけられ、ぐつぐつと煮え立っていました。
- With Sam and me, it was ever simmering .サムと私の間では、それはずっとくすぶり続けていました。
- long-simmering ethnic conflicts長く続いてきた民族間の対立
Dictionary.com米・辞書見出しあり
- The town simmered with rumors.その町はうわさで沸き立っていました。
- We waited for the audience to simmer down.私たちは観客が静まるのを待ちました。
- It’s then left to simmer and soak up all those flavors.それから弱火で煮て、その風味をすべて吸わせます。
Wiktionary米英・辞書見出しあり
- The soup simmered on the stove.スープはこんろの上でことこと煮えていました。
- Simmer the soup for five minutes, then serve.スープを5分間ことこと煮て、それから出してください。
- I tried to get through to him; all that's left for me to do is simmer.私は彼にわかってもらおうとしましたが、あとはもう、静かにこらえるしかありません。
4この記事で言えること、言えないこと
言えること
- simmer は、公的機関のページに1回も出てこなかった。
- いっぽう5つの辞書すべてに見出しがあり、英の辞書にも米の辞書にも載っている。
言えないこと
- この記事の数字は、集めたページの中での回数です。英語全体の頻度ではありません。
- 集めたのは公的機関や大きな組織が市民に向けて書いたページです。会話や物語は入っていません。
- 「見つからなかった」は「使われない」ではなく、この範囲には無かったという意味です。
5数え方（何を、どう数えたのか）
使ったのは辞書でも問題集でもありません。いま公開されているホームページの本文そのものです。英語圏の公的機関や大きな組織のページを495本集め、そこに書かれている文字3,069,227字をすべて機械で読み、simmer を数えました（0回）。国は6か国（アイルランド・ニュージーランド・加・米・英・豪）、分野は50種類です。
2つ以上のサイトに出た形だけを「よく使われていた形」として扱っています。1つのサイトの中だけで繰り返される言い回しは、その組織の決まり文句だからです。
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出典：Cambridge Dictionary／Oxford Learner's Dictionaries／Longman (LDOCE)／Dictionary.com／Wiktionary（いずれも2026年9月9日に取得）